Alumna de la UAT investiga el potencial antimicrobiano de la vaina de mezquite

La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) ha destacado en el ámbito de la investigación científica gracias al innovador proyecto de Brenda Lilian Castillo Infante, estudiante de Químico Farmacéutico Biólogo en la Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa Aztlán. Su estudio explora el potencial antimicrobiano de las vainas de mezquite, un recurso forestal que ha sido tradicionalmente subutilizado.

El proyecto, titulado “Potencial antimicrobiano de extractos de vaina de mezquite (Prosopis spp.)”, fue presentado en el Congreso Internacional del Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico 2024, realizado en Nuevo Vallarta, Nayarit. La investigación se centra en la evaluación de los extractos de la vaina de mezquite contra microorganismos patógenos que afectan cultivos agrícolas.

Bajo la supervisión del Dr. Rubén Santiago Adame, el químico Ramsés Lara Medina y el Dr. Víctor Hugo Ramos, Brenda Castillo utilizó la técnica de difusión con disco (Kirby-Bauer) para demostrar que los extractos metanólicos de la vaina contienen compuestos polifenólicos con actividad antimicrobiana. Este hallazgo sugiere que las vainas de mezquite podrían ser una fuente valiosa de compuestos bioactivos con aplicaciones en la protección de cultivos.

Este estudio ofrece un campo prometedor para futuras investigaciones y posiciona a Brenda Castillo como una de las 26 estudiantes seleccionadas de la UAT para presentar su investigación en un escenario internacional